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蔓越莓曲奇饼干

菜谱编号:381-744
蔓越莓曲奇饼干是【做饭给??吃】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇饼干”。
蔓越莓曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直说要做给宝贝儿吃,今天终于做好了。

蔓越莓曲奇饼干主厨:做饭给??吃

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:220克黄油:160克
辅助料用量
细砂糖:50克鸡蛋:1个
蔓越莓干:随意--

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  • 第七步:加入过筛的面粉,忘记拍照,拌匀成松软光滑的面团。
  • 第六步:打发黄油至两倍大呈图中样子即可。
  • 第八步:活好的面团加入蔓越莓放入模具中冷冻定型。
  • 第十一步:十五分钟后就可以美美的吃了。
  • 第一步:黄油室温软化。
  • 第四步:分两次加入鸡蛋液,避免水油分离,继续打发混合材料。
  • 第三步:打发黄油变白呈羽毛状后加入砂糖继续打发至糖与黄油融合。
  • 第二步:软化的可以用打蛋器按压即可准备打发黄油。
  • 第五步:低速搅打混合蛋液和黄油。
  • 第九步:切片。
  • 第十步:鹅妈妈锅稍微预热后放入切好的饼干。
  • 蔓越莓曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    个人喜欢黄油味浓的曲奇饼干所以黄油加的比较多,不喜欢浓郁香味的黄油可以减半,面粉也要相应减少到200。给孩子吃糖放的少,吃起来不会太甜噢。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓曲奇饼干。

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