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海鲜沙拉

菜谱编号:381-785
海鲜沙拉是【小渔生鲜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜沙拉”。
海鲜沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

提到海鲜,我们首先想到的就是“鲜”。

可是说到海鲜沙拉,或许你会不自觉的侧目。

其实海鲜沙拉吃起来更加的鲜美,今天小渔生鲜就为大家分享一道海鲜沙拉的做法。

这里我们用到了口蘑和年糕,可以说是海鲜沙拉的得意之笔了。

再加上虾和带子,不仅颠覆了你对美味的认知,而且在冬日里能够吃到如此清爽的美食真的是太爽了。

海鲜沙拉主厨:小渔生鲜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青虾仁:6个黄瓜:半个
带子:3个嫩芹菜梗:1根
口蘑:6个水磨年糕:1块
嫩芹菜叶:少许海鲜沙拉汁:50ML
金桔:3个--
辅助料用量
食用油:少许盐:适量
黑胡椒粉:少许--

海鲜沙拉的做法步骤

  • 第四步:然后再烫一下虾仁,当颜色变红后即可捞出
  • 第七步:这样,鲜香美味的海鲜沙拉就做好啦。
  • 第六步:把备好的黄瓜、芹菜、芹菜叶、口蘑和年糕加少许盐拌匀,再放入金桔、虾仁和带子,挤上沙拉汁拌匀即可
  • 第二步:把黄瓜洗净去皮切块,芹菜切成小片,芹菜叶切丝,金桔切两半去核
  • 第三步:口蘑和年糕切片,分别放入烧开水的锅中焯水半刻捞出
  • 第一步:将带子和青虾从冰箱里取出,化冻后冲洗干净,然后放上少许的盐,带子两面裹上少许的黑胡椒粉,腌制10分钟
  • 第五步:锅中放入少许食用油烧热,放入带子煎至两面金黄
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜沙拉。

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