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咸蛋黄肉松麻薯包

菜谱编号:381-888
咸蛋黄肉松麻薯包是【金奇香咸蛋黄天猫店】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄肉松麻薯包”。
咸蛋黄肉松麻薯包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻薯包相信是很多大人、小孩都爱吃的午后小点,趁热吃外脆里软,凉了吃Q弹十足。这次的菜谱加入了咸蛋黄做内馅,更添咸香风味,作为秋游小点,十分适合。

咸蛋黄肉松麻薯包主厨:金奇香咸蛋黄天猫店

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
咸蛋黄:4个麻薯预拌粉:200克
牛奶:100克黄油:40克
鲜鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量肉松:适量
色拉油:适量--

咸蛋黄肉松麻薯包的做法步骤

  • 第四步:接下来制作内馅,先将肉松与咸蛋黄碎混合好,再加入沙拉酱,搅拌均匀。
  • 第五步:按照自己的喜好分好面团大小,取一块面团搓圆压扁,放入馅料,慢慢包裹好,再搓圆。
  • 第二步:用刮刀慢慢搅拌均匀至无颗粒状态。
  • 第七步:成品。
  • 第三步:倒入蛋液继续搅拌均匀,混合好材料后,用手将面团反复揉捏至光滑状态。
  • 第一步:倒入麻薯预拌粉,加入盐、牛奶与黄油搅拌成的浆后。
  • 第六步:放入预热好的烤箱中层,200度烤20分钟,根据面团上色情况调节。
  • 咸蛋黄肉松麻薯包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟,或烤箱180度10分钟,压碎备用。
    2、面团建议揉到光滑发亮不粘手的状态。
    3、建议使用手套,防止粘手。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:蛋黄咸蛋黄肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咸蛋黄肉松麻薯包。

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