翡翠山芋卷
翡翠山芋卷是【诚赫宝贝帅帅妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠山芋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
?【翡翠山芋卷】12m+
食材：菠菜泥、淀粉、鸡蛋、山芋
1、山芋去皮切片蒸熟、压成泥备用。
2、鸡蛋打散加入菠菜泥、淀粉拌匀；锅底刷好热炒油；蛋糊摊成圆饼小火摊熟。
3、山芋泥铺在菠菜蛋饼上面；卷好，切块。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜泥：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 山芋：1个 | 淀粉：适量 |