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孜然羊肉

菜谱编号:382-297
孜然羊肉是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
孜然羊肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:约250克圆葱:半个
香菜:2棵--
辅助料用量
辣椒粉:1勺孜然粉:1勺
生抽:适量盐:适量

孜然羊肉的做法步骤

  • 第四步:大火快炒至肉片变色,盛出备用。
  • 第八步:加生抽和盐,快速炒匀。
  • 第十步:快速翻炒几下即可。
  • 第九步:出锅前加香菜。
  • 第三步:锅烧热,多加点油,油温热时下羊肉。
  • 第七步:倒入肉片。
  • 第五步:用锅里的底油炒香洋葱。
  • 第十一步:成品,羊肉很嫩,孜然味也好吃。
  • 第六步:加入辣椒粉和孜然粉,炒香。
  • 第二步:洋葱切粗丝,葱姜切好,香菜切段。
  • 第一步:羊肉洗净切片。
  • 相关食材:羊肉孜然

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