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萝卜白玉丸

菜谱编号：382-344

萝卜白玉丸是【食色生香_1rv1】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜白玉丸”。

萝卜白玉丸

菜式制作特点
口味：清淡	工艺：蒸
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
白萝卜：一个	鸡胸肉：一块
辅助料用量
葱：适量	姜：适量

萝卜白玉丸的做法步骤

第四步：揉成一个个小圆子。

第五步：上锅大火蒸五至十分钟左右即可，根据丸子的多少看时间。锅中调一个玻璃芡浇在丸子上。再撒些泡软的枸杞，香菜叶子点缀一下。??美美哒，香香哒！

第二步：用葱、姜沫，一个蛋清，适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀，腌制。

第三步：把白萝卜用擦子擦成泥状，用盐五分钟，稍微挤一下水分。这里忘记了照片。然后把它和鸡肉泥搅拌均匀。

第一步：把鸡胸肉用料理机搅打成泥。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：萝卜

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