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萝卜白玉丸

菜谱编号:382-344
萝卜白玉丸是【食色生香_1rv1】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜白玉丸”。
萝卜白玉丸
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:一个鸡胸肉:一块
辅助料用量
葱:适量姜:适量

萝卜白玉丸的做法步骤

  • 第四步:揉成一个个小圆子。
  • 第五步:上锅大火蒸五至十分钟左右即可,根据丸子的多少看时间。锅中调一个玻璃芡浇在丸子上。再撒些泡软的枸杞,香菜叶子点缀一下。??美美哒,香香哒!
  • 第二步:用葱、姜沫,一个蛋清,适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀,腌制。
  • 第三步:把白萝卜用擦子擦成泥状,用盐五分钟,稍微挤一下水分。这里忘记了照片。然后把它和鸡肉泥搅拌均匀。
  • 第一步:把鸡胸肉用料理机搅打成泥。
  • 相关食材:萝卜

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