第十一步:煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
第十步:煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
第九步:锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
第四步:姜蒜切沫
第五步:将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
第六步:萝卜条粘上一层生粉
第三步:萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
第七步:取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
第二步:猪肉搅成沫
第八步:其他肉末与萝卜条也同样处理
第一步:主料
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 白萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 酱油:适量 |
番茄酱:适量 | 生粉:适量 |
盐:适量 | -- |
第十一步:煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
第十步:煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
第九步:锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎
第四步:姜蒜切沫
第五步:将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
第六步:萝卜条粘上一层生粉
第三步:萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条
第七步:取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状
第二步:猪肉搅成沫
第八步:其他肉末与萝卜条也同样处理
第一步:主料
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