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香煎萝卜骨

菜谱编号:088-036
香煎萝卜骨是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎萝卜骨”。
香煎萝卜骨
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量白萝卜:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
番茄酱:适量生粉:适量
盐:适量--

香煎萝卜骨的做法步骤

第十一步:煎至两面金黄后,放入酱油和番茄酱再煎一会,萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了

香煎萝卜骨做法第十一步骤

第十步:煎至一面金黄翻转到另外一面再煎

香煎萝卜骨做法第十步骤

第九步:锅里放适量油,烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨,小火慢煎

香煎萝卜骨做法第九步骤

第四步:姜蒜切沫

香煎萝卜骨做法第四步骤

第五步:将剩下的萝卜切丁,与姜蒜一起加到肉末里,并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀

香煎萝卜骨做法第五步骤

第六步:萝卜条粘上一层生粉

香煎萝卜骨做法第六步骤

第三步:萝卜洗净去皮,切成差不多指头长短的条

香煎萝卜骨做法第三步骤

第七步:取适量肉末,裹在萝卜条上,慢慢捏紧,呈排骨状

香煎萝卜骨做法第七步骤

第二步:猪肉搅成沫

香煎萝卜骨做法第二步骤

第八步:其他肉末与萝卜条也同样处理

香煎萝卜骨做法第八步骤

第一步:主料

香煎萝卜骨做法第一步骤
相关食材:萝卜

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