芝士烤生蚝
芝士烤生蚝是【chuj2009】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士烤生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牡蛎最好的吃法就是生吃，原汁原味，生猛宜人。但重庆市场上卖的牡蛎都是近海浅滩所产，生吃不利健康，烤着吃不失为一种非常好的烹调方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牡蛎：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝士：适量 | 黄油：适量 |
芝士烤生蚝的做法步骤
芝士烤生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
活牡蛎买回后放入水中，滴入菜油，可让其吐出脏物。3--5小时后再烤。口感更好
答配菜谱：芝士与生蚝的做法