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红糖萨琪玛

菜谱编号:383-073
红糖萨琪玛是【Sunny2691】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖萨琪玛”。
红糖萨琪玛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味,有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛,今天自己来做,味道不错哦!

红糖萨琪玛主厨:Sunny2691

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑小麦粉:350克鸡蛋:5个
辅助料用量
红糖:150克麦芽糖:200克
泡打粉:2克熟芝麻:适量
山楂条:适量花生油:250克

红糖萨琪玛的做法步骤

  • 第七步:散开。
  • 第一步:鸡蛋打散。
  • 第十一步:再放入麦芽糖。
  • 第十八步:美味的红糖萨琪玛。
  • 第十步:炒锅放少许油,熬糖。
  • 第九步:炸好的面条。
  • 第十五步:倒扣出来。
  • 第十三步:出锅放平盘里,压实。
  • 第十六步:切块。
  • 第四步:山楂条切小粒。
  • 第六步:切成面条。
  • 第三步:和成面团,静置两小时。
  • 第五步:醒好的面擀成薄片。
  • 第八步:下油锅炸至金黄捞出。
  • 第十四步:再撒上山楂丁。
  • 第十七步:成品。
  • 第十二步:把面条放入锅中,炒拌均匀,撒上熟芝麻。
  • 第二步:加入面粉和泡打粉。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:红糖

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