南瓜珍珠奶茶
南瓜珍珠奶茶是【爱次肉的胡萝卜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜珍珠奶茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原谅作者是个非常喜欢喝奶茶的人…所以琢磨一下决定还是自制一把…结果还不赖…发来和大家分享…喜欢大家喜欢?重要的是家里小朋友也非常爱?
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:半个 | 牛奶:500ML |
辅助料用量 | |
白砂糖:适量 | 木薯粉:适量 |
红茶茶叶包:1-2包 | -- |
南瓜珍珠奶茶的做法步骤
南瓜珍珠奶茶做法技巧/窍门/补充说明:
??南瓜的水分较大需要木薯粉的比例有点不好掌握,一般是1:1·5-2,建议一点点加更好掌握。
??小圆子和芋圆的做法类似,建议用多少煮多少,面团可以冷冻下次接着用,时间也不要太长哦。
??可以用其他水果打成汁或者红糖水都可以做成珍珠哦,大家可以试一下哦。
??牛奶一点小火就好,要不然会糊锅哦。
??如果使用茶叶会更容易进茶味,但是倒入杯子时需要过滤,如果完全不放茶叶也OK的,只是奶味也非常好喝哦。
相关食材:南瓜