清蒸螃蟹
清蒸螃蟹是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸螃蟹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：两只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：适量 | 料酒：几滴 |
清蒸螃蟹的做法步骤
清蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1、清洗螃蟹的时候注意方法，用手从后面抓螃蟹，避免被钳到手。
2、蒸的时候要绑好固定，倒置蒸，免得蟹膏流失。
相关食材：螃蟹