辣炒螃蟹脚
辣炒螃蟹脚是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒螃蟹脚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有的饭店叫这道菜叫花甲，我至今都不明白为什么叫花甲，花甲明明是那个海鲜，像蚌壳一样的。我在电视里面学到的，和饭店里的也是一样的味道，辣味可以自己调，可以中辣。可以超辣，但不能微辣，辣些更好吃，老公连喝了3瓶啤酒，我女儿吃得香喷喷，很不淑女，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹脚：1斤1两 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒酿子：1斤 | 生姜：适量 |
| 大蒜子：1大个 | 辣椒末：9克 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白酒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 香醋：一点点 | 水：一碗 |