家庭厨房小油条
家庭厨房小油条是【鱼乐无线小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭厨房小油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油条是中国北方的传统早餐之一，呈长条形，中空外脆，吃起来很有韧劲，一般与豆浆、稀饭等一起食用。近几年不断传出炸油条的各种添加，并且重复使用劣质油，人们开始淡化了对油条的青睐。但是馋虫还是不住地让我想起小时候的香油大果子，今天尝试做了半斤面的，还挺成功，赶紧做成食谱，跟大家共享家庭厨房放心油条！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 花生油：1000克 |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：4克 | 鸡蛋：一个 |
| 油条膨松剂：10克 | 清水：120克 |
| 白糖：5克 | -- |
家庭厨房小油条的做法步骤
家庭厨房小油条做法技巧/窍门/补充说明：
没有油条膨松剂，也可以用发酵粉和小苏打代替。饧发时间一定要足够长，炸制之前不要再揉面，以防太硬不起发。炸制过程中，油温不宜过高，保持八成热即可。
相关食材：油条