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如何切洋葱不流泪

菜谱编号:383-598
如何切洋葱不流泪是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何切洋葱不流泪”。
如何切洋葱不流泪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如何切洋葱不流泪?这个妙招其实很简单,切洋葱之前,将洋葱放在微波炉里加热30S再切,就不辣眼睛了,这个法子特别好使,切多少洋葱都不流泪,你也赶紧试试吧~~

如何切洋葱不流泪主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
洋葱:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
玉米油:1大勺小葱:1颗
盐:1·5勺糖:0·5勺
生抽:2勺--

如何切洋葱不流泪的做法步骤

  • 第五步:不粘锅放入适量玉米油烧热后,放入蛋液;
  • 第八步:放入洋葱翻炒;
  • 第二步:洋葱放入微波炉加热30S;这样操作后,再切洋葱就不辣眼睛啦;
  • 第三步:轻轻松松将洋葱切块;
  • 第十二步:【洋葱炒蛋】做好啦。
  • 第七步:锅里再倒入一点点玉米油烧热;
  • 第十一步:一起翻炒均匀,关火出锅;
  • 第一步:备好食材:洋葱、鸡蛋、小葱;
  • 第九步:调入生抽、盐,翻炒均匀;
  • 第十步:再放入之前炒好的鸡蛋;
  • 第四步:鸡蛋磕进碗里,调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀;
  • 第六步:蛋液刚凝固时,用铲子划成块,盛出;
  • 如何切洋葱不流泪做法技巧/窍门/补充说明:

    调料可根据个人口味调整。

    相关食材:洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的如何切洋葱不流泪。

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