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炖豆腐

菜谱编号:383-931
炖豆腐是【做个吃货就好】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖豆腐”。
炖豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:适量猪肉:一点
葱:适量花椒:20粒
青椒:适量香叶:一片
桂皮:一点点郫县豆瓣酱:半勺
姜:适量蒜:适量
红椒:适量--
辅助料用量
盐:适量食用油:适量
蚝油:适量老抽:适量
胡椒粉:适量鸡精:适量

炖豆腐的做法步骤

  • 第三步:加入猪肉,炒一会
  • 第七步:然后加入青红椒,再加入适量的盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味
  • 第一步:准备好所有的材料
  • 第二步:锅里放油,爆出香味
  • 第五步:加入适量的温水,大火烧开
  • 第八步:烧到汤汁收得差不多就好了,可以出锅了,很好吃哦。
  • 第六步:然后加入豆腐,大火炖
  • 第四步:加入半勺郫县豆瓣酱,炒出红油
  • 相关食材:豆腐

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