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茭白鸡丁

菜谱编号:383-959
茭白鸡丁是【maggie-Tiao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白鸡丁”。
茭白鸡丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉丁:260克茭白:3个
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
黑胡椒:适量生抽:适量
生粉:适量糖:适量
小葱:适量黄豆酱:适量
大蒜:1个--

茭白鸡丁的做法步骤

  • 第五步:盛盘可食!
  • 第四步:出锅前加入小葱。
  • 第二步:热油锅中放切丁的蒜,鸡丁煸炒稍变色。
  • 第三步:加入切粒的茭白翻炒,加入料酒,少量生抽,加水没过食材盖上盖焖煮至水份烧干。
  • 第一步:鸡腿肉丁用盐,料酒,生粉,黑胡椒,糖,黄豆酱腌制。
  • 相关食材:茭白鸡丁

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