辣子鸡丁
辣子鸡丁是【maggie-Tiao】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿肉：200克 | 糍粑辣椒：50克 |
| 辣豆瓣：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 生姜：3块 |
| 黑胡椒：适量 | 小葱：适量 |
| 糖：适量 | -- |
辣子鸡丁的做法步骤
辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
腌制过的鸡丁，豆瓣都有咸味，后期不必加盐或生抽，否则过咸。
相关食材：鸡丁