土豆鸡丁
土豆鸡丁是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆炖鸡丁，我家小朋友喜欢吃的菜，用的是鸡脯肉，因为小朋友说这肉没肉筋和骨头，吃起来过瘾。其实，换作鸡腿肉，会更好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：180克 | 鸡脯肉：260克 |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：适量 | 红尖椒：适量 |
| 绿尖椒：适量 | 葱：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 料酒：适量 | 八角：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
土豆鸡丁的做法步骤
土豆鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
如果时间紧，土豆可提前焯一睛水，土豆块要切得小些，鸡肉也可不挂浆直接炒制。