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酱牛肉

菜谱编号：384-202

酱牛肉是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱牛肉是我家非常喜欢的菜菜，有时间的时候，就会做上一锅，切片，或者做牛肉面都非常好吃，美味又营养丰富。

酱牛肉主厨：政妈妈

第三步：将焯水后的牛肉洗净放入压力锅内胆。

第四步：准备葱，姜，八角，桂皮，卤肉包料。

第一步：牛肉用清水浸泡半天，中途换两次水。

第五步：将全部配料放入锅中，加入冰糖，盐。

第八步：放入电压力锅选择合适的键煮熟后取出放凉即可。

第九步：成品图

第二步：牛肉洗净后入锅焯水。

第七步：加点老抽。

第六步：加入酱油。

酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉煮熟后将汤汁过滤后，将牛肉泡在汤汁中浸泡一夜入味。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

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