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圣诞树面包

菜谱编号：384-299

圣诞树面包是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

离圣诞越来越近,节日的气氛也越来越浓，各大商场超市餐厅都挂满了圣诞树以及摆放圣诞老人，个人认为，生活还是需要点仪式感的，在不同的节日做上不同的美食来点缀，会让人心情大好，有所期待

圣诞树面包主厨：吾爱烘焙

第十五步：摆入烤盘整形。

第七步：平均分成10份搓圆静置5分钟。

第十一步：两边切成同等宽的条。

第十八步：烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。

第十九步：烤至表面金黄即可。

第十步：同样的方法擀好4片，分别盖在上一层面，用刮板画出松树的形状，裁取多余的边缘。

第九步：用擀面杖擀薄，抹上豆沙馅，用刮板刮平。

第十六步：两个圣诞树做好之后放入烤箱发酵30分钟。

第五步：把发酵好的面团，戳个小洞不回弹不回缩，代表发酵完毕。

第十四步：上面撒上抹茶粉，依次做完。

第四步：搓圆包上保鲜膜，发酵到2倍大即可。

第三步：再继续揉至手套膜状态。

第一步：除了盐、黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态。

第十二步：每一条扭转2次，整形好放烤盘上。

第二步：然后包入黄油和盐，揉到光滑状。

第十七步：发酵完毕，表面刷上蛋液，蔓越莓干做装饰。

第八步：取其中一份搓成水滴状。

第六步：面团取出压扁排气。

第十三步：再来制作另一种颜色，面团擀薄，表面刷一层黄油液。

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：面包

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