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仙豆糕

菜谱编号:384-316
仙豆糕是【霞美人】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“仙豆糕”。
仙豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拔草仙豆糕!真的很好吃,皮薄馅多,这个方子做出来既不油腻甜度也适中,吃下去两个轻微有饱腹感。

仙豆糕主厨:霞美人

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:250克低粉:125克
玉米淀粉:50克无盐黄油:50克
鸡蛋:1个奶粉:20克
糖粉:20+20克炼奶:20克
奶酪:适量--
辅助料用量
植物油:适量--

仙豆糕的做法步骤

  • 第四步:面条分成20克左右的小剂子,舀入一勺紫薯馅摊开,中间放入奶酪,包好稍作整形。
  • 第三步:黄油融化加入20克糖,打入鸡蛋搅匀,筛入低粉和玉米淀粉混合,揉成团。
  • 第六步:趁热吃,凉了奶酪又重新结块了。
  • 第二步:紫薯去皮蒸熟,趁热用饭勺压成泥,加入20克糖、奶粉、炼奶搅匀。
  • 第一步:称量好材料。
  • 第五步:平底锅刷薄油六面煎至金黄即可。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的仙豆糕。

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