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家庭版红烧肉

菜谱编号：384-387

家庭版红烧肉是【做个吃货就好】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超级简单易做的红烧肉，肥而不腻很好吃

家庭版红烧肉主厨：做个吃货就好

第八步：加入开水，水要高过猪肉一点，大火烧开。

第十一步：最后用大火收一下汤汁就可以出锅了。

第四步：葱姜蒜还有其他材料全都准备好。

第一步：五花肉切成方块。

第九步：烧开之后加入冰糖，翻炒几下，然后转小火炖四十分钟左右。

第五步：锅里放油，把五花肉放进去中小火翻炒到猪肉表面微黄。

第十二步：很好吃哦，肥而不腻。

第二步：五花肉冷水下锅，开火烧。

第七步：再加入料酒和老抽生抽调味，老抽生抽多放点。

第六步：再加入葱姜蒜辣椒香叶，桂皮，翻炒出香味。

第三步：水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。

第十步：期间把葱姜蒜辣椒香叶，桂皮挑出来扔掉。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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