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金桔红糖蜜饯

菜谱编号:384-399
金桔红糖蜜饯是【Ai遇雪私厨】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金桔红糖蜜饯”。
金桔红糖蜜饯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近大人孩子感冒咳嗽的好多哦,据说金桔蜜饯可以缓解嗓子不舒服,润肺止咳,于是乎紧锣密鼓做了这个金桔蜜饯,香甜软糯。

嗓子不适来一颗,感冒咳嗽来一颗,

朋友造访来一颗,贪吃解馋来一颗,

早餐配粥来一颗,工作泡水来一颗。

甜蜜蜜,香喷喷,随时来颗心情美~

金桔红糖蜜饯主厨:Ai遇雪私厨

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
金桔:500克--
辅助料用量
砂糖:适量红糖:150克

金桔红糖蜜饯的做法步骤

  • 第三步:用拇指将切好的金桔压扁,用牙签取出核。
  • 第六步:小火熬煮三十至四十分钟,待汤汁收至比较稠的时候关火盛出晾凉便可食用啦~
  • 第一步:金桔搓洗干净去蒂擦干水份。
  • 第五步:锅中放入一碗水,加入红糖烧开,放入腌渍好的金桔大火烧开,小火收汁。
  • 第二步:用刀竖切四~五下,不要切断。
  • 第四步:一层砂糖,一层处理好的金桔装瓶,最底层可以多盖一些砂糖,放入冰箱冷藏腌渍两三天待糖完全花掉。(这里我放的是糖粉)。
  • 金桔红糖蜜饯做法技巧/窍门/补充说明:

    补充:
    1·容器得是无水无油,否则容易变质。
    2·红糖可以换成冰糖,不过我还是喜欢红糖??
    3·因为没有防腐剂,所以冷藏保存,尽快食用哦~

    菜谱标签:甜品
    相关食材:金桔红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金桔红糖蜜饯。

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