剁椒菜花
剁椒菜花是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒菜花”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜花:500克 | -- |
辅助料用量 | |
剁椒:50克 | 葱花:20克 |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
剁椒菜花的做法步骤
剁椒菜花做法技巧/窍门/补充说明:
做菜心得:以前烧豆角、扁豆、西兰花和菜花等这些菜时,不焯水,很难烧,且不是烧过头了,就是还未熟,颜色也不好看,记住:不易炒熟的菜先下开水里焯水,就很好炒熟了。
答配菜谱:剁椒与菜花的做法