剁椒菜花
剁椒菜花是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒菜花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：50克 | 葱花：20克 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
剁椒菜花的做法步骤
剁椒菜花做法技巧/窍门/补充说明：
做菜心得：以前烧豆角、扁豆、西兰花和菜花等这些菜时，不焯水，很难烧，且不是烧过头了，就是还未熟，颜色也不好看，记住：不易炒熟的菜先下开水里焯水，就很好炒熟了。
答配菜谱：剁椒与菜花的做法