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剁椒凤爪

菜谱编号:092-204
剁椒凤爪是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒凤爪”。
剁椒凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没事啃着凤爪是一件很惬意的事情啊,特别是辣辣的美味凤爪!

剁椒凤爪主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
凤爪:适量剁椒:适量
葱:适量--
辅助料用量
酱油:适量--

剁椒凤爪的做法步骤

  • 第二步:葱洗净切段。
  • 第八步:收汁前加入葱花拌匀。
  • 第七步:加入适量酱油和水,加盖中小火烧。
  • 第三步:剁椒备用。
  • 第六步:加入凤爪翻炒。
  • 第五步:另起锅热油,加入两汤勺剁椒,炒香。
  • 第一步:凤爪二十来只,洗净,剁去指甲。
  • 第四步:锅里烧开水,加入凤爪煮开,捞出备用。
  • 第九步:起锅装盘。
  • 相关食材:剁椒

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