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葱油面――腊肠葱油拌面

菜谱编号：384-553

葱油面――腊肠葱油拌面是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油面――腊肠葱油拌面”。

葱油面――腊肠葱油拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简简单单，美味的葱油面

葱油面――腊肠葱油拌面主厨：一枚不胖的吃货??

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
面条：100克	腊肠：1根
辅助料用量
小葱：10克	花生油：少许
酱油：2匙	蚝油：2匙
盐：1匙	糖：1匙

葱油面――腊肠葱油拌面的做法步骤

第四步：倒入比平时炒菜多一点点的油，烧热，倒入一部分葱花，腊肠煸炒一会，夹出腊肠，炼葱油，葱花炒至焦糊即可。

第五步：面条倒入酱汁，拌匀，浇上葱油，铺上腊肠，撒上新鲜的葱花。

第三步：腊肠改刀薄片，小葱切末。

第一步：面条煮熟捞出备用。

第二步：两勺蚝油，两勺酱油，两勺糖，两勺盐，五勺水，配成酱汁。

葱油面――腊肠葱油拌面做法技巧/窍门/补充说明：

炼葱油最好把葱花炒到焦糊（葱花的香味完全被爆出）

菜谱标签：午餐家常菜晚餐面食

相关食材：腊肠葱油葱

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