秘制香辣鸡腿
秘制香辣鸡腿是【希味淡】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制香辣鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿，那才有感觉呢！腌制时候时香料也是关键，烤起来外脆里嫩，咬去还多汁呢，跟那些市售的鸡腿根本不能比，我老公儿子可是最谗这菜了，三天两头催着做呢，但是腌制就要二天了，急不来的，慢工出细活，因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长，加上现在冬天感觉渗透的味道慢一点大概的油脂的问题吧，不过没关系，冬天时间腌久一点又不会坏不会发臭对吧！入味才是真正的好吃，吃去才正宗呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 手枪腿：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：1勺 |
| 干辣椒碎：1勺 | 黑胡椒：2勺 |
| 孜然粉：2勺 | 烧烤料：1勺 |
| 麻辣鲜：1勺 | 食用油：小半勺 |
| 蜂蜜：1勺 | 蚝油：1勺 |
秘制香辣鸡腿的做法步骤
秘制香辣鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
如果选用琵琶腿或者鸡翅，鸡翅根的话，腌制时间可缩短一天，然后烤制时间也要缩短，可以自行斟酌下。
相关食材：鸡腿