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不用烤箱的烤鸡腿

菜谱编号:020-7
不用烤箱的烤鸡腿是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用烤箱的烤鸡腿”。
不用烤箱的烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单省时

不用烤箱的烤鸡腿主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
腌料:适量--

不用烤箱的烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿洗净,飞水。
  • 第四步:煎锅烧热用生姜擦抹,放上少量的油,鸡腿皮朝下煎至表皮结痂,翻面稍煎即可。
  • 第三步:捞出控干水分,去掉鸡骨。在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料,腌制30分钟。
  • 第二步:放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】。我这是骨头和鸡煮的汤,没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。
  • 相关食材:鸡腿

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