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嫩豆腐蒸虾

菜谱编号:384-686
嫩豆腐蒸虾是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩豆腐蒸虾”。
嫩豆腐蒸虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末休息,昨天上海中雨,利用剩下的食材做了一份简单操作,口感细腻,不用一滴油的家常菜,供大家参考。

记录2018·12·22晚餐

嫩豆腐蒸虾主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:半块虾仁:几个
豌豆:几个胡萝卜:几片
辅助料用量
盐:少许玉米淀粉:适量
生抽:少许--

嫩豆腐蒸虾的做法步骤

  • 第二步:虾仁剥壳摆入胡萝卜上面。
  • 第一步:嫩豆腐洗干净切块摆入盘里,胡萝卜去皮切薄片,摆入嫩豆腐上面待用。
  • 第四步:将玉米淀粉糊淋入豆腐上面,用煮熟的豌豆点缀即可。
  • 第三步:大火烧开,放入蒸锅,蒸5分钟取出玉米淀粉加入少许盐,少许温水,少许生抽倒入锅里大火烧开几秒做的勾芡糊待用。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:昨天的晚餐。
  • 第六步:昨天的晚餐。清淡可口,细腻嫩滑。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:嫩豆腐豆腐

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