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鸡蛋酒酿

菜谱编号:384-695
鸡蛋酒酿是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋酒酿”。
鸡蛋酒酿
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酒酿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
白糖:适量--

鸡蛋酒酿的做法步骤

  • 第三步:接着煮两分钟,将鸡蛋煮熟,放入适量白糖拌匀即可。
  • 第四步:成品。
  • 第二步:大火煮至锅底微微冒小水泡,将鸡蛋轻轻磕一下磕破,让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中,转中火煮至鸡蛋完全凝固。
  • 第一步:锅里加适量清水,放入酒酿。
  • 鸡蛋酒酿做法技巧/窍门/补充说明:

    煮鸡蛋时有些浮沫,如果喜欢汤清好看的话,可以用锅铲顺着水面将浮沫铲起扔掉。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:鸡蛋

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