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羊肉香菇炒西芹

菜谱编号:384-721
羊肉香菇炒西芹是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉香菇炒西芹”。
羊肉香菇炒西芹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手菜

羊肉香菇炒西芹主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量香菇:6颗
西芹:1颗--
辅助料用量
小葱:1颗姜:适量
蒜:4瓣干辣椒:适量
酱油:适量盐:适量

羊肉香菇炒西芹的做法步骤

  • 第六步:香菇炒滑爽后倒入西芹大火翻炒几下,西芹是焯水了无需炒时间过长。
  • 第二步:西芹焯水切段,香菇洗净切片。
  • 第五步:倒入香菇翻炒至滑爽,因为香菇刚入锅比较吸油会很干,火不要太大。
  • 第三步:锅内入油放羊肉炒干水分,放葱姜辣椒和花椒粉翻炒。
  • 第一步:羊肉 葱姜蒜干辣椒切好备用,不喜欢羊肉的可用牛肉或猪肉。
  • 第七步:撒盐放蒜片翻锅关火。
  • 第四步:淋一汤匙酱油翻炒片刻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉西芹香菇

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