彭豆做的家常版羊肉炒西芹
彭豆做的家常版羊肉炒西芹是【A00A林彤~彭豆美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彭豆做的家常版羊肉炒西芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆喜欢吃羊肉，咋吃都行，我想让他多吃菜，在他爱吃的羊肉里面加点西芹，不但有营养，没想到还超级美味！而且今天的羊肉是姚叔特意从新疆带到山东，这心意吃的更是心里暖暖的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：半斤 | 西芹：三颗 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 淀粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 味极鲜：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
彭豆做的家常版羊肉炒西芹的做法步骤
彭豆做的家常版羊肉炒西芹做法技巧/窍门/补充说明：
1·加淀粉不要太多，容易糊锅。
2·西芹一定焯水，直接上锅炒受热不匀。
答配菜谱：羊肉与西芹的做法