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西芹香菇炒肉丝

菜谱编号:498-594
西芹香菇炒肉丝是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹香菇炒肉丝”。
西芹香菇炒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:神级
菜谱主材料
西芹:250克鲜香菇:3朵
辅助料用量
里脊肉:100克--

西芹香菇炒肉丝的做法步骤

  • 第三步:里脊肉切丝,用生抽,蚝油,盐,黄酒,水淀粉抓匀。
  • 第二步:西芹理净洗好切条,香菇切片抄下水(去除草酸)挤干备用。
  • 第八步:再次炒匀,调味放盐,一点点糖提鲜,鸡粉即可!
  • 第七步:再下入炒熟的肉丝。
  • 第四步:起锅放油先把肉丝滑炒至熟盛出。
  • 第一步:食材,西芹,鲜香菇,里脊肉。
  • 第九步:成品!
  • 第五步:锅中在少放点油下入蒜末干辣椒煸香后下入西芹和香菇片煸炒。
  • 第六步:炒至西芹变色。
  • 相关食材:西芹香菇

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