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花生香菇羊肉汤

菜谱编号:177-535
花生香菇羊肉汤是【Vivi的营养屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生香菇羊肉汤”。
花生香菇羊肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都是炖萝卜羊肉汤,所以今天换换口味,感觉还不赖!

花生香菇羊肉汤主厨:Vivi的营养屋

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:250克花生:50克
干香菇:25克胡萝卜:100克
辅助料用量
姜片:1块葱段:2棵
料酒:3茶匙--

花生香菇羊肉汤的做法步骤

  • 第七步:大火烧开,转小火炖2个小时。
  • 第三步:准备好姜片、葱段备用。
  • 第五步:羊肉焯水,过冷水洗净,备用。
  • 第八步:加入胡萝卜。
  • 第九步:加适量料酒,炖半个小时,起锅。
  • 第四步:胡萝卜切滚刀状,备用。
  • 第六步:将除胡萝卜外的所有食材加入炖锅中,加入适量水。
  • 第二步:干香菇洗净,用温水泡10分钟,备用。
  • 第一步:花生洗净,用水泡一会,备用。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:羊肉香菇花生

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