当前位置:首页 > 菜谱大全 > 核桃蓝莓面包

核桃蓝莓面包

菜谱编号:384-725
核桃蓝莓面包是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃蓝莓面包”。
核桃蓝莓面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那天说到要给小宝制作点心,我家大宝就在边上说:“现在妈妈反正就知道弟弟,也不管我了,我就哪里舒服哪里呆着就好了。”说好就回房间了。呀呀呀他的这话说的我心里也是有点酸,现在大宝上初中了,学习上我们是天天互掐,但是生活上我也是争取来补偿他。

于是想了一下就动手给他做一款比较有寓意又有圣诞风情的点心。大宝早上都是好早去学校,所以早餐现在是带在路上吃,上初中了之后,家里的面包就没有停过,一般我都是做土司,但今天我就改一下,做一款属于大宝的圣诞礼物版的面包,名字我都想好了,就叫“愿你是我的参天大树”

这款面包其实就是用几个面包组面树的造型,然后呢烤好之后连粘在一起。看着像棵树,又有点像个奖杯。里面的馅料我用到的是核桃仁及蓝莓酱,核桃仁补脑,蓝莓酱补眼。特适合初中生的哦。还有就是要再强调一下,面粉的选择上,一定要选择高筋的面粉我用过不少面粉,目前最爱的还是金龙鱼家的,这是一款面包专用粉,做出来的口感特赞,然后它也是今年中国国际家庭私家烘焙大师赛的指定粉,这么高大上,你还有什么不放心的呢。好了送上今天的这款圣诞风情的面包,朋友们喜欢也可以试一下哦。

核桃蓝莓面包主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼面包专用粉:500克牛奶:250克
鸡蛋:2个白糖:50克
酵母:6克玉米油:30克
盐:5克--
辅助料用量
熟芝麻:适量核桃仁:适量
蓝莓酱:适量--

核桃蓝莓面包的做法步骤

  • 第五步:状态就是这个样子,这个样子我们可以拉得出手套膜啦。
  • 第八步:然后核桃仁芝麻蓝莓酱拌至在一起。
  • 第四步:将玉米油加至到里面,继续揉至完全融合。
  • 第七步:将面团分称好,每个面团都是50克,要是手艺好的朋友直接分切就可以。
  • 第三步:选择二档揉至面团融合,揉至差不多15分钟的样子。
  • 第十步:烤箱加上一碗清水,然后提前打开,将烤盘入烤箱里,醒发至二倍大就可以。我这次用的是一次发的烤制,口感也是很润软的哦。温度180度,烤时20分钟,注意期间要看一下,要是上色深了就要盖上锡纸。
  • 第十一步:烤好之后,放至温热,然后密封好,回润一个晚上就可以吃啦。虽然是一发,但是口感很是不错,这样子也缩短了足足一小时。朋友们要是喜欢也可以试一下,要用粉也可以参考我用的这一款哦。感谢围观,祝天天好心情,餐餐好滋味。
  • 第二步:除馅料及玉米油外,其它食材全都入厨师机里。
  • 第六步:然后动微微揉整好面团,面团的弹性极好。手揉真的好费时,厨师机揉的话25分钟左右就可以完成。
  • 第九步:将拌好的馅料包在面团里面,然后铺上烘焙纸,摆出树的样子来就可以啦。
  • 第一步:这款菜谱的备料:金龙鱼面包用小麦粉500克,牛奶250克,鸡蛋2个,白糖50克,酵母6克,玉米油30克,盐5克,熟芝麻适量,熟核桃仁适量,蓝莓酱适量。(这个量可以做三个如图的面包)
  • 核桃蓝莓面包做法技巧/窍门/补充说明:

    每款烤箱的性能都不同,每种面粉的吸水性也不同,大家按实际情况来合理的调整,

    菜谱标签:烘焙高颜值
    相关食材:蓝莓核桃面包

    核桃蓝莓面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【牛妈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃蓝莓面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜