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苦菜炒鸡蛋

菜谱编号:385-009
苦菜炒鸡蛋是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菜炒鸡蛋”。
苦菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是春天时的菜谱,忘了发布了,整理菜谱时发现了它,赶紧发上来。O(∩_∩)O哈哈~

苦菜炒鸡蛋主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
苦菜:1把鸡蛋:2个
辅助料用量
油:适量盐:适量

苦菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅里油热加入苦菜蛋液炒制。
  • 第七步:成品图
  • 第三步:加入一点盐拌匀。
  • 第二步:将苦菜碎放入小盆中,加入鸡蛋搅拌均匀,加入一勺清水拌匀。
  • 第一步:苦菜摘洗干净控水后切碎。
  • 第五步:翻炒至熟即可。
  • 第六步:成品图
  • 苦菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    在蛋液中加入一勺清水,炒出的蛋更嫩。

    相关食材:鸡蛋

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