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如何制作麻辣藕片

菜谱编号:385-162
如何制作麻辣藕片是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何制作麻辣藕片”。
如何制作麻辣藕片
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
藕:适量猪肉末:适量
辅助料用量
葱末:适量姜末:适量
蒜末:适量干辣椒:适量
麻椒:适量郫县豆瓣酱:适量
生抽:适量鸡精:适量

如何制作麻辣藕片的做法步骤

  • 第九步:加生抽翻炒均匀。
  • 第二步:沾一层淀粉。
  • 第八步:放肉末。
  • 第十步:放藕片快速翻炒均匀。
  • 第七步:放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
  • 第五步:准备好调料。
  • 第十一步:加鸡精调味。
  • 第四步:炸制金黄色捞出,油温升高在复炸一次。
  • 第三步:油温五成热下锅炸。
  • 第十二步:成品图。
  • 第一步:藕去皮洗净切片。
  • 第六步:起锅烧油下入葱姜蒜末,干辣椒炒香。
  • 相关食材:

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