第四步：虾和葱混合，放入适量盐，生抽，白胡椒粉，五香粉，料酒。朝一个方向搅拌。藕焯水。
第七步：锅中倒油，中火。藕挂糊，锅热，放入油锅炸7-8分钟，即可。
第三步：藕切片，放入水中防止氧化。
第二步：葱剁碎备用。
第五步：用两片藕夹适量虾馅儿
第一步：虾剥壳，去虾线，剁碎。
第六步：面粉，适量水，一个鸡蛋搅拌成糊。
日式藕夹虾天妇罗
日式藕夹虾天妇罗是【eileen?】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式藕夹虾天妇罗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
源于和歌子酒中的一道菜。第一次尝试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：适量 | 虾：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 油：适量 | 面粉：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |