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木耳炝西芹

菜谱编号:385-222
木耳炝西芹是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炝西芹”。
木耳炝西芹
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
木耳:适量西芹:适量
胡萝卜:一段--
辅助料用量
花椒:适量盐:适量
鸡精:适量--

木耳炝西芹的做法步骤

  • 第一步:准备食材:西芹,胡萝卜段,花椒,泡发的木耳。
  • 第八步:放入花椒粒爆香。
  • 第十二步:少许鸡精。
  • 第十三步:拌匀。
  • 第十步:将热油浇在食材上。
  • 第十四步:成品图。
  • 第五步:木耳也焯烫一下捞出。
  • 第四步:立即用清水过凉。
  • 第三步:锅内注水,开后放入胡萝卜段块儿,西芹段快速焯烫一下捞出。
  • 第六步:清水过凉。
  • 第七步:锅内放油。
  • 第二步:西芹,胡萝卜洗净,切成小块。
  • 第九步:小火炸出香味后捞出花椒不用。
  • 第十一步:加入少许盐。
  • 相关食材:西芹木耳

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