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三鲜炒饭

菜谱编号:038-535
三鲜炒饭是【香香83】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜炒饭”。
三鲜炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很少没炒饭吃了,剩了点饭,于是就拿来做了炒饭,宝宝值说好吃,说叫我每天都给他做蛋炒饭。

三鲜炒饭主厨:香香83

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:500克--
辅助料用量
鸡蛋:2个猪肉:50克
干虾:50克红萝卜:50克
调味料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量葱:适量
鸡精:适量料酒:适量

三鲜炒饭的做法步骤

  • 第七步:下肉丝煸炒下,肉变色加少许料酒炒下。
  • 第九步:把炒好的鸡蛋放进去。
  • 第五步:热油锅先把鸡蛋炒好盛出备用。
  • 第二步:干虾剥去皮备用。
  • 第六步:另热油锅,下葱爆香。
  • 第四步:鸡蛋打散备用。
  • 第三步:米饭备用。
  • 第十步:把米饭放进去一起炒,米饭炒得差不多的时候放生抽,酱油和盐翻炒。
  • 第十一步:把葱叶放进去炒下就可以了。
  • 第一步:肉切丝,红萝卜和葱切好备用。
  • 第十二步:加鸡精出锅。
  • 第八步:然后加红萝卜翻炒一会。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三鲜炒饭。

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