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酸辣白菜

菜谱编号:385-359
酸辣白菜是【已醉迷离】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣白菜”。
酸辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣可口的下饭菜哦。

酸辣白菜主厨:已醉迷离

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜帮:适量--
辅助料用量
干辣椒:2只蒜:1颗
盐:适量醋:1匙
淀粉:适量食用油:适量
白糖:少许--

酸辣白菜的做法步骤

  • 第三步:锅里放油,待油温八成热,下大蒜和辣椒爆香。
  • 第五步:最后加入调好的汁,拌均,收汁即可出锅了。
  • 第四步:倒入白菜反复翻炒,直到变软。
  • 第二步:白菜帮洗净控干水分(避免炒是汤汁过多)切成段(我用的是未包紧的白菜,这样的白菜比较好吃,而且叶子是翠绿色的看起来也比较有食欲)。
  • 第一步:将盐醋淀粉糖放进碗里调成汁,干辣椒切成小段,大蒜切片。
  • 相关食材:白菜辣白菜

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