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香糯金钱爪

菜谱编号:385-434
香糯金钱爪是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香糯金钱爪”。
香糯金钱爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天来了,做了这菜凉了那菜,还是汤锅暖和。

香糯金钱爪主厨:红九儿的厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:适量芋儿:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
八角:适量香叶:适量
桂皮:适量红99火锅调料:适量

香糯金钱爪的做法步骤

  • 第四步:冷油下锅,小火放入红99火锅调料、蒜翻炒爆香,加入适量开水烧开。
  • 第二步:鸡爪剪去爪头后加姜片或料酒浸泡去腥。
  • 第三步:鸡爪下水煮熟后捞出备用。
  • 第一步:芋儿去皮下水煮熟后捞出滤干。
  • 第五步:冷油下锅,小火放入红99火锅调料、蒜翻炒爆香,加入适量开水烧开。
  • 香糯金钱爪做法技巧/窍门/补充说明:

    可以按照各自口味添加其他食材炖煮。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香糯金钱爪。

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