【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】
【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】是【雨木】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一个笑话大家都听过了吧!
米饭们和包子打群架,米饭仗着人多势众,见到长的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、饺子无一幸免…粽子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚喽,俺是卧底!
这个菜是昨晚做的,本来是想做个排骨参加比赛的。粽叶和糯米是为了包粽子泡的,当我洗排骨的时候,真是想不出要怎么做它,能好吃,感觉油油的,洗的时候就沾了满手。一转身,看到了泡着的粽叶,于是就有了这个想法,来个混搭。不是也有肉馅的粽子吗?应该不会太难吃,呵呵~
已经挺晚了,不能一个一个包粽子吧。而且,说实话,我还真就不会包~索性,来个大杂烩。做出来后,发现真出乎意料的好吃呢~粽香糯米香不说,还透着排骨香。米饭中还有肉香粽香,排骨中还有粽香糯米香,总之每一口都是香味浓郁~
像我一样不会包粽子的,可以试试这个做法,味道绝不输出粽子呢~而且,很简单哦~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:100克 | 排骨:400克 |
辅助料用量 | |
调味料:适量 | 水:适量 |
【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】的做法步骤
【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】做法技巧/窍门/补充说明:
米一定是泡过的。这样才更软更糯。
答配菜谱:排骨与糯米的做法