芝士焗面
芝士焗面是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
焗面一般都是用意面来做的,但个人不太喜欢意面的口感,感觉有些硬,不好嚼不好消化,所以采用了方便面,一款中卓的炸酱面,味道上有点微辣,还很开胃呢,配上新鲜的蔬菜,补充维生素,再加上芝士的香浓,营养上、口感上都更好了,不信一起来了解一下吧。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中卓炸酱面:1袋 | 胡萝卜:少许 |
青椒:少许 | -- |
辅助料用量 | |
马苏里拉芝士:适量 | -- |
芝士焗面的做法步骤
芝士焗面做法技巧/窍门/补充说明:
1·面饼不需要煮太久,否则面条会不好吃,水分太大,另外放酱包之前要把锅里的水倒出去一些,这样酱才能裹在面条上,才够味。
2·焗面个人感觉一定要放青椒或是彩椒这样吃的时候才够清香。
3·芝士不要烤太久,不然就不拉丝了。
相关食材:芝士