蜂蜜麻香烤翅
蜂蜜麻香烤翅是【英英菜谱】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜麻香烤翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：8克 | 香叶：5片 |
| 蜂蜜：20克 | 生抽：20克 |
| 黄酒：20克 | 老抽：适量 |
| 大蒜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
蜂蜜麻香烤翅的做法步骤
蜂蜜麻香烤翅做法技巧/窍门/补充说明：
温度可以按情况灵活掌握，达到里面熟，皮呈焦红色的程度就行。开始时温度不能太高，不然皮焦了肉还没有熟，最后再把温度调上去便可。烤的时候要将鸡翅放在烤箱中部，不用烤盘而用烤架，这样上下受热更均匀，也不会有汤汁泡着鸡翅，更不会粘皮，但是要在最下边放一张锡纸接着汤汁，不然烤箱很难清洗。如果蜂蜜太稠不好刷，可以用水稀释后再刷。
相关食材：蜂蜜