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香辣回锅肉

菜谱编号：385-919

香辣回锅肉是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣回锅肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道我家先生最爱的菜。记录。

香辣回锅肉主厨：等你的每一餐

第七步：然后下入瘦肉。加盐。翻炒。

第十一步：蒜苗翻炒一会会就可以了。

第六步：豆瓣酱准备，超市买的。

第五步：然后放入姜蒜爆炒。

第二步：瘦肉，辣椒，姜蒜切好，装盘。

第十步：最后一次下入蒜苗。翻炒就出锅。

第九步：然后下入豆瓣酱。老抽。白糖。和肥肉一起翻炒。到红油出现。

第一步：肉切薄片。因为没有五花肉，我买的半肥半瘦的肉。肥肉切下来，洗好后，需要在锅中煮熟。然后再切片。我忘记拍照。蒜苗切好放碗里装着。

第三步：中火下入肥肉。翻炒到。

第四步：像这样就差不多了。然后把它打出来。

第八步：然后下入辣椒翻炒加盐。每次少量。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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