茄汁花菜炒排骨
茄汁花菜炒排骨是【舞之灵】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁花菜炒排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天正是容易感冒的季节，多吃这个菜能增强免疫力，还能补钙促进孩子生长发育猛涨个，所以再贵都要做给孩子吃，下面小编就和大家分享这个菜的具体做法吧，花一分钟看会，也让家人多分享下这个美食吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 软排：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花菜：适量 | 西红柿：半个 |
| 蒜瓣：2个 | -- |
茄汁花菜炒排骨的做法步骤
茄汁花菜炒排骨做法技巧/窍门/补充说明：
要炸的排骨腌制时候尽量不用生抽，否则颜色就太深影响卖相炸时候热锅油温要6成左右放入，然后中小火炸。
答配菜谱：排骨与花菜的做法