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西兰花炒肠

菜谱编号:386-492
西兰花炒肠是【已醉迷离】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒肠”。
西兰花炒肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花含有丰富的维生素,热狗,火腿肠,脆皮肠都是孩子喜欢吃的,所以用这些和西兰花搭配,给孩子吃是相当不错的选择哦!今天我用的是热狗!

西兰花炒肠主厨:已醉迷离

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:400克热狗:3个
辅助料用量
盐:2勺食用油:适量
干辣椒:3只大蒜:2颗
鸡精:适量--

西兰花炒肠的做法步骤

  • 第一步:西兰花切成小朵!
  • 第二步:沸水里加入1勺盐焯一下,熟了就捞出沥干备用。
  • 第四步:干辣椒切段,大蒜切片。
  • 第三步:热狗切段,每段的一头,用刀划个米字形,不要切透哦!
  • 第五步:锅里放油,7成热后放入辣椒蒜爆香,放入热狗翻炒变色后,再放入焯好的西兰花翻炒,最后加入盐鸡精调味即可!
  • 西兰花炒肠做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花不容易熟,所以先焯下水会好炒些,焯西兰花时可以在水里放点盐,方便西兰花入味!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:西兰花兰花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花炒肠。

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