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四色汤圆

菜谱编号:386-638
四色汤圆是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四色汤圆”。
四色汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蒸熟的南瓜泥:适量抹茶粉:3克
红曲粉:3克紫薯泥:适量
糯米粉:适量黄糖:一块
辅助料用量
糖粉:30克--

四色汤圆的做法步骤

  • 第十二步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:加入鹌鹑蛋,看到四色汤圆依次浮起来即可。
  • 第二步:红曲粉加入少许糯米粉和糖粉揉搓成面团,然后在揉搓成一个个小剂子待用。
  • 第十步:煮了三碗。一人一碗。
  • 第十一步:依次盛入碗里。
  • 第三步:按照以上方法依次做好和抹茶绿色小汤圆,紫薯小汤圆。
  • 第八步:盛入碗里,开吃吧。
  • 第五步:黄糖放入煮里煮开,加入甜水酿煮2分钟。
  • 第一步:南瓜蒸熟加入糯米粉揉搓成光滑面团。揉搓成小剂子待用。
  • 第四步:鹌鹑蛋提前煮熟去皮待用。
  • 第六步:加入四色汤圆大火煮开。
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