凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫甘蓝如果想要颜色漂亮，一定要放醋拌均匀。
而且，如果想要它的食疗作用发挥到最大，一定要生吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：150克 | 油辣椒：1汤匙 |
| 苹果醋：10毫升 | 食盐：0·3克 |
| 鸡精：小许 | 生抽：1汤匙（浸虎皮尖椒的） |
| 辅助料用量 | |
| 熟芝麻：小许 | -- |